Friday, 11 November 2011

Ikan Tiga Rasa


Bahan-bahan
1 ekor ikan siakap / kerapu 
sedikit bawang putih (ditumbuk) 
1 inci halia 
2 biji tomato (agak masak) 
6 biji cili merah 
10 biji cili padi 
2 sudu sos tiram 
2 sudu sos cili 
1 sudu sos tomato 
sedikit gula, garam
bhn utk dikisar
Cara memasak: 
 
  1. Goreng ikan (spt biasa) garing / separuh garing (terpulang). Toskan minyak.Ketepikan. 
  2. Tumis bawang putih (naik bau) + bhn kisar 
  3. Masukkan semua sos tadi, gula, garam dan sedikit air 
  4. Tuang atas ikan


No comments:

Post a Comment